PRODUCTES EMPRESES
Servei de restaurant. Som un bar restaurant amb servei d'habitacions.
Veure telèfon
El millor producte del mar, el bosc, i la muntanya s'uneixen per crear una carta de temporada, equilibrada i on cada plat és un viatge per la nostra gastronomia mediterrania. El restaurant La Barca fa una cuina dahir, davui i de sempre, mantenint les arrels i posada al dia, amb un toc de modernitat gens sofisticat. Perquè navegar per la nostra cuina sigui un plaer...
Veure telèfon
Serveis especials de restaurant, cafeteria i cafè bar
Veure telèfon
A Can Xarina apostem per una cuina catalana tradicional amb productes de la terra de qualitat. Des d’embotits totalment artesans i seleccionats (de la zona), passant per guisats a la cassola i rostits a base de productes de ramat (cabrit o xai), d’aviram (ànec de pagès, pollastre de granja), de granja (porc) o de pastures (vedella, vaca), i saltats a la paella (mongetes del ganxet, cigrons, favetes, cabrit, conill), fins a productes fets a la brasa (entrecots o filets, cabrit, xai, peu de porc, etc.). Completem la nostra oferta culinària amb peix fresc segons mercat, pernil d’aglà (Guijuelo generalment i Jabugo), fetges fresc d’ànec, productes de conserva d’alta gama i plats més internacionals (pasta fresca o canelons, molt arrelats al nostre país). Com tota cuina tradicional, el cicle alimentari marca el moment òptim a l’hora d’obtenir els aliments, és a dir, per tal d’aconseguir un producte que ens ofereixi la màxima plenitud del seu sabor, ens hem de guiar pel calendari de productes de temporada. Així doncs, a l’estiu oferim diferents varietats de tomàquet (Montserrat, Raf) combinats amb ventresca de bonítol, pernil d’aglà o formatge de cabra, i a l’hivern les nostres carxofes a la brasa. Seguint el fil de la temporalitat dels productes, podríem diferenciar la nostra oferta en: - plats d’estiu, amanides de tot tipus, tomàquet (vist anteriorment), sopes fredes (meló, tomàquet), bolets primerencs saltats o fets al forn (reig, ceps), o postres fets a base de fruita fresca (préssec de vinya amb moscatell, maduixetes de bosc al gust). - Plats de tardor, algun plat fred (figues amb pernil d’aglà, poti-poti), caça (perdiu a la col, senglar a la brasa), bolets saltats (barreja de bolets), fets al forn (ceps, rovellons, llenegues) o amb truita (de fredolics) i també algun postre de temporada (figues amb crema anglesa, panallets). - Plats d’hivern, amb entrants calents (escudella amb botifarra negra i pilota, Trinxat de la Cerdanya, Carxofes a la brasa), la tòfona negra (ous ferrats amb tòfona i puré de patates), els últims bolets (sopa o truita de fredolics), caça (pilotilles de senglar) i postres (productes com la pinya o els carquinyolis amb moscatell). - Plats de primavera, entrants amb bolets de temporada (rabassoles farcides, moixernons), faves i pèsols a la cassola amb costella de porc, rostits (carré de’anyell). També, afegir que en dates senyalades oferim els plats típics: panallets i bunyols per Totsants, canelons i assorit de torrons per Sant Esteve, tortell de reis, crema catalana per Sant Josep, etc. Finalment, mencionar els plats més característics: truita de ceba, fetge de cabrit saltat amb ceba, cervells de cabrit a la romana, canelons, espatlla de cabrit rostida al forn, cabrit saltat a la paella amb alls tendres, pota i tripa de cabrit amb cigrons, estofat de vaca amb trompetes de la mort, cua de bou guisat a la cassola, peu de porc sense feina amb bolets. No podem deixar de banda, però, l’extensa carta de vins amb representació de les onze Denominacions d’Origen catalanes, de la resta de l’Estat i un ampli ventall de destil.lats: whiskies de malta, cognacs, armagnacs, brandies catalans i espanyols. El preu oscil.la els 27€ (sense vi). Tanquem: dilluns tot el dia i les nits de diumenge, dimarts i dimecres. Vacances: 15 dies després de Sant Joan i la última quinzena de novembre També diposem d’apartaments turístics just al davant del restaurant
Veure telèfon
Servei de restaurants
Veure telèfon
Esmorzars, dinars i sopars : carta o bufet Servim esmorzars, disposem d’un acollidor menjador a la carta i també oferim servei de bufet lliure al migdia (festius inclosos), els divendres i dissabtes a la nit. L’equip de treball del Restaurant Golden esta integrat per persones joves amb una gran experiència al sector, a demés d’un gran interès per realitzar un bon treball. El nostre desig es oferir plats de qualitat a preus raonables i amb un bon servei.
Veure telèfon
Servei de restaurant
Veure telèfon
Serveis de Cafeteria
Veure telèfon
Altres serveis de cafeteries i bars
Veure telèfon
Restaurant
Veure telèfon
Restaurant
Veure telèfon
Serveis de restaurant
Veure telèfon
Restaurant
Veure telèfon
Servei de Bars
Veure telèfon
Veure telèfon
Servei de Bars
Veure telèfon
Servei de bars
Veure telèfon
Servei de Restaurant
Veure telèfon